ไอเดียจัดชุดเบรคอาหารว่างให้เหมาะสมกับโอกาสต่าง ๆ

เลือกชุดเบรคอาหารว่างสำหรับต้อนรับแขกคนสำคัญอย่างไร ให้แขกประทับใจ

หากใครเคยเข้างานสัมมนาในโอกาสต่าง ๆ มาแล้วจะรู้เลยว่าชุดเบรคอาหารว่างสำหรับงานสัมมนา นับว่ามีความสำคัญต่อผู้เข้าร่วมสัมมนาเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากชุดเบรคอาหารว่างจะช่วยเติมพลังแรงกายแรงใจให้กับผู้เข้าร่วมสัมมนาระหว่างการประชุมหรือการเรียนรู้ เพื่อให้สามารถจดจ่อและมีส่วนร่วมกับกิจกรรมต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งยังช่วยสร้างบรรยกาศที่ดีให้กับงานสัมมนาอีกด้วย  

ทั้งนี้นอกจากความสำคัญลำดับต้น ๆ อย่างประเภทและปริมาณของอาหาร รวมถึงความหลากหลากหลายของอาหารแล้ว ‘ความเหมาะสมของโอกาส’ ก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่คุณต้องคำนึงในการจัดชุดเบรคอาหารว่าง ซึ่งบทความนี้จะมากล่าวถึงเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว เพราะเรื่องโอกาสคือการสร้างความประทับใจ ที่จะทำให้ผู้เข้าร่วมงานถูกใจงานของคุณ

เคล็ดลับการเลือกชุดเบรคอาหารว่างสำหรับโอกาสต่าง ๆ

งานสัมมนาเป็นกิจกรรมที่ผู้คนจากหลากหลายสาขาอาชีพมารวมตัวกันเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้และความคิดเห็น ชุดเบรคอาหารว่างสำหรับงานสัมมนาจึงมีความสำคัญมากในการเติมพลังให้กับผู้เข้าร่วมสัมมนาระหว่างการสัมมนา ทั้งนี้ก็ต้องจัดให้เหมาะสมกับโอกาสด้วย

1.แบบทางการ 

การจัดงานสัมมนาเนื่องในโอกาสที่เป็นทางการ เช่น งานสัมมนาวิชาการ งานประชุมธุรกิจ เป็นต้น จำเป็นต้องจัดชุดเบรคอาหารว่างที่เรียบง่าย ไม่เป็นทางการมาก เพื่อให้สอดคล้องกับบรรยากาศของงาน ที่อาหารไม่ควรเป็นอาหารที่รับประทานและถือยาก เป็นต้น 

โดยไอเดียจัดชุดเบรคอาหารว่างในโอกาสทางการ ยกตัวอย่าง ขนมปังไส้ต่าง ๆ เช่น ขนมปังแฮมชีส ขนมปังไข่ ขนมปังหน้าปูอัด เป็นต้น รวมไปถึงพวกเค้ก คุกกี้ ผลไม้สด และน้ำเปล่า หรือน้ำผลไม้ โดยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคงหนีไม่พ้นชุดเบรคอาหารแบบคลาสสิคคงจะเป็นขนมปังไส้ต่าง ๆ เนื่องจากมีความเรียบง่าย รับประทานง่าย และเหมาะกับโอกาสทางการ 

ทั้งนี้หากงานสัมมนาเป็นสายสุขภาพ ก็ควรเป็นชุดเบรคอาหารว่างแบบคนรักสุขภาพ พวกผลไม้สด ผักสด อาหารว่างประเภทโปรตีน เช่น โยเกิร์ต ถั่ว เป็นต้น เป็นชุดเบรคที่เน้นความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับงานสัมมนาที่เน้นประเด็นด้านสุขภาพเป็นที่สุด! 

2.ไม่เป็นทางการ 

สำหรับงานสัมมนาที่ไม่เป็นทางการ เช่น พวกงานสัมมนาเชิงสร้างสรรค์ งานเลี้ยงสังสรรค์ ควรเลือกอาหารว่างที่หลากหลายและน่าสนใจ ถ้าหากว่ายังคิดไม่ออกว่าควรเลือกจัดชุดเบรคอาหารว่างแบบไหนดี ขอแนะนำเป็นผลไม้สด ผลไม้อบแห้ง อะไรที่อบแห้งได้หมดเลย หรือจะเป็นชุดเบรคอาหารว่างแบบเน้นโปรตีน เช่น ไก่อบ ปลาแซลมอนรมควัน ขนมปังแซนวิช เหล่านี้ก็ย่อมได้ ส่วนเครื่องดื่ม ขอแนะนำเป็น น้ำเปล่า น้ำผลไม้ กาแฟ ชา เป็นต้น 

ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับธีมของงาน โดยหากเป็นงานสัมมนาแบบไทย ๆ ก็ควรเป็นชุดเบรคอาหารว่างแบบไทยๆ เช่น ขนมไทย ที่ยืนกินได้เลย แต่ถ้าหากว่าคนเข้างานมีความหลากหลายทางวัฒนธรรมให้เลือกจัดชุดเบรคอาหารว่างแบบฟิวชั่นไปเลย อาหารว่างตะวันตก อาหารว่างญี่ปุ่น เพื่อให้มีความหลากหลาย และน่าสนใจ 

3.งานสัมมนาเฉพาะกลุ่ม 

จะเป็นงานสัมมนาสำหรับผู้สูงอายุ งานสัมมนาสำหรับเด็ก ฯลฯ ควรจัดชุดเบรคอาหารว่างที่สอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายให้มากที่สุด เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสัมมนารู้สึกสะดวก และมีความสุขในการรับประทานอาหาร เช่น งานสัมมนาผู้สูงอายุควรเป็นชุดเบรคอาหารว่างที่ย่อยง่าย เคี้ยวง่าย เช่น ขนมปัง ผลไม้สด น้ำผลไม้ เป็นต้น ทั้งนี้ก็ควรมีสัสันในอาหารด้วย ไม่ใช่แค่จะเป็นขนมปังอะไรก็ได้ เช่น ขนมชั้น ขนมกลีบลำดวน ขนมถ้วยฟู ตบท้ายด้วยผลไม้ที่ย่อยง่าย 

หรือจะเป็นงานสัมมนาการเรียนรู้สำหรับเด็ก การเลือกอาหารที่ทานง่ายจะตอบโจทย์มากที่สุด เช่น แซนวิช เฟรนช์ฟรายส์ ผลไม้สด และน้ำผลไม้ ดูจะเข้าท่าที่สุดแล้ว

นอกจากอาหารแล้ว เราขอแนะนำเคล็ดลับเพิ่มเติมให้คือควรจัดวางชุดเบรคอาหารว่างให้สวยงามและน่ารับประทาน จัดวางชุดเบรคอาหารว่างแต่ละประเภทแยกกัน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสัมมนาสามารถเลือกรับประทานได้ตามต้องการ รวมไปถึงจัดเตรียมภาชนะและอุปกรณ์สำหรับรับประทานชุดเบรคอาหารว่างให้เพียงพอกับจำนวนผู้เข้าร่วมสัมมนา 

สุดท้ายแล้วหากคุณยังคิดไอเดียในการจัดชุดเบรคอาหารว่างไม่ออก ติดต่อ Chefvyn คิดแทนให้ไหม เราคือร้านเบเกอรี่ที่รับทำอาหารกล่อง ชุดเบรคอาหารว่าง Snack Box Lunch Set Bento Set  ในโอกาสต่าง ๆ การันตีความสะอาด สด ใหม่ อร่อย เราพร้อมให้บริการส่งฟรี สามารถสั่งได้ 24 ชั่วโมง เรายินดีทำให้หมดเลย จะเพิ่มโลโก้บริษัทบนกล่องก็ยังได้ เรามีปณิธานเสมอมาว่าคุณคือหนึ่งในครอบครัวของเรา พร้อมช่วยเหลือให้งานของคุณเป็นเบรคที่ดีและสมบูรณ์แบบมากที่สุด

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Chefvyn Snack Box | Tel : 089-969-9945