อัปเกรดเมนูข้าวกล่องให้พรีเมียมกับเมนูอาหารอิตาเลี่ยนรสชาติดี

เลือกข้าวกล่องไม่ให้ซ้ำซากจำเจ ด้วยอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนสุดอร่อยคุณภาพดี

ใครที่กำลังมองหาข้าวกล่องหรือขนมเบรกเพื่อจัดเลี้ยงในงานสำคัญหรือต้องใช้ในงานหลักของบริษัท นึกออกแต่ข้าวกล่องแบบเดิมหรือกังวลว่างานสำคัญจะได้ข้าวกล่องที่หน้าตาไม่หรูหรามากพอเพื่อเป็นหน้าเป็นตาให้กับแขกและคนสำคัญในงาน ลองเลือกเมนูข้าวกล่องหรือ snack box เป็นอาหารอิตาเลี่ยนเพื่อเพิ่มความแปลกใหม่และทำให้อาหารมีความพรีเมียมมากขึ้นกัน

ข้าวกล่องอาหารกลางวันหรืออาหารกล่องสำหรับจัดเลี้ยงประชุมที่อยากเพิ่มความหรูหราดูดี เปลี่ยนบรรยากาศให้เป็นเมนูอาหารอิตาเลี่ยนนั้น ควรเป็นอาหารที่ทานง่ายเพื่อให้คงคอนเซ็ปต์ของข้าวกล่อง set box อาหารกลางวัน อะไรก็ตาม ควรทานง่ายและเป็นเมนูที่ประกอบด้วยสารอาหารครบ เช่น แป้ง เนื้อสัตว์ ผักหรือผลไม้ตามต้องการ เมนูอาหารอิตาเลี่ยนที่น่าสนใจที่สามารถนำไปทำเป็นเมนูอาหารกล่องได้แก่ 

เมนูอาหารอิตาเลี่ยนที่นิยมทำข้าวกล่อง

พาสต้าแบบต่างๆ

    เมนูพาสต้าเป็นอาหารจานหลักของอิตาลี เป็นอาหารประเภทเส้นที่มีส่วนประกอบหลักคือแป้ง น้ำ และไข่ ซึ่งมีหลากหลายแบบด้วยกัน เส้นประเภทต่าง ๆ จึงมีชื่อเรียกที่ต่างกันออกไป เช่น เส้นสปาเก็ตตี้ , มักกะโรนี , ลาซานญ่า (ที่เป็นแผ่นแป้งขนาดใหญ่ใช้สำหรับเมนูอบ) , เฟตตูชินี่ , ราวิโอลี่ , เพนเน่ เป็นต้น ซึ่งเส้นพาสต้ารูปแบบต่าง ๆ จะมีรูปทรงที่ต่างกันเพื่อความเหมาะสมในการทำอาหารแต่ละเมนูด้วย เช่น เส้นที่มีขอบหยัก จะเหมาะกับเมนูซอสที่มีความแห้งและเข้มข้นเพื่อให้ตัวซอสเกาะเส้นได้ดี เป็นต้น 

    ตัวซอสสำหรับเมนูพาสต้าส่วนใหญ่ทำจากมะเขือเทศ ชีส หรือไข่แดง ไวน์ หรือเพสโต้ ที่ทำมาจากใบโหระพานั่นเอง โดยทุกวันนี้มีการนำสูตรมาปรับให้ตรงตามความชอบของแต่ละพื้นที่ อย่างบ้านเรามักนำมาประยุกต์เป็นเมนูรสจัดจ้าน หรือเป็นจานคาโบนาร่าที่ถูกปากคนไทย

อู กราแตง (Au Gratin) 

    เป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่มาจากศัพท์ภาษาฝรั่งเศส เป็นการนำอาหารไปอบชีส โรยทับด้วยเกล็ดขนมปังป่น ชีสฝอย โดยจะนำอาหารไปอบจนชีสมีความเหลืองเกรียม แล้วนำมาทอร์ช (torch) หรือพ่นไฟเพื่อให้อาหารมีความไหม้เกรียมเป็นเทคนิคที่ทำให้อาหารหรือขนมมีผิวหน้าสวย เมนูอาหารที่พบบ่อย ๆ มักเป็นพาสต้านำมาอบชีส หรือผักต่าง ๆ เช่น บร็อคโคลี่ , มันฝรั่ง , ผักโขม เป็นเมนูที่รับประทานง่ายเหมาะกับทุกเพศทุกวัย และมีชีสที่หลายคนชื่นชอบ 

พิซซ่า จานยอดนิยม

    เป็นอาหารประจำชาติของอิตาลีที่จะขาดไปไม่ได้ พิซซ่าแบบอิตาเลี่ยนจะเป็นลักษณะแป้งบาง มีความครัชหรือกรุบกรอบที่อบในเตาไม้ ซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีสชนิดต่าง ๆ ตัวซอสแบบดั้งเดิมจะทำจากมะเขือเทศมาร์ซาโนที่ปอกเปลือกและนำมาบดละเอียด ปรุงด้วยเกลือ ผสมกับใบโหระพาสดและน้ำมันมะกอก และด้วยความที่อิตาลีเป็นแหล่งกำเนิดชีส จึงมีความหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หรือที่เราชอบเห็นชีสยืด ๆ จากมอสซาเรลล่าชีสนั่นเอง

    ซึ่งปัจจุบันรสชาติและหน้าตาของพิซซ่าก็มีการปรับและเพิ่มวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น อย่างเช่น พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนที่มีสับปะรด หรือแม้แต่รสต้มยำกุ้งแต่ยังคงความเป็นชีส เป็นต้น 

เมนูขนมปัง

    เป็นอีกหนึ่งจานที่ขาดไปไม่ได้ ถ้าเป็นขนมปังแบบอิตาเลียนแท้และคลาสสิคจะเป็นขนมปังเซียบัตต้า (Ciabatta) แป้งโดว์จะนิ่มเพราะมีสัดส่วนของเหลวหรือน้ำมากถึง 75-80% ของน้ำหนักแป้ง และมีรูพรุนของขนมปังที่ใหญ่ เวลาเสิร์ฟจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำเป็นแซนวิชหรือทาหน้าด้วยซอสและแยม นอกจากนี้บางร้านยังเสิร์ฟเป็นขนมปังซาวด์โดว์หรือบาเก็ตต์ แล้วแต่ความสะดวกและความชอบของแต่ละร้าน 

เมนูข้าวกล่องอาหารอิตาเลี่ยนแนะนำจาก Chefvyn

เมนู Italian Premium Set จับคู่สุดคุ้ม เพียง 140 บาท!

เพียงจับคู่เมนูพาสต้า กับเมนูอาหารอบ แถมฟรี! ขนมปังกระเทียม 3 ชิ้นทุกเซ็ต อร่อยอิ่มครบในแบบอิตาเลี่ยนกับข้าวกล่องสุดพรีเมียม

ส่งฟรีทั่วกรุงเทพ ขั้นต่ำ 30 ชุด

    เมนูจาก Chefvyn มีทั้งสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไก่ + ผักโขมอบชีส , สปาเกตตี้เส้นดำซอสมะเขือเทศไก่ , พาสต้าเส้นเกลียว ฟูชิลีซอสมะเขือเทศไก่ , พาสต้าเส้นโบว์ ฟาร์ฟาเล่ซอสมะเขือเทศไก่ , พาสต้าเส้นแบน เฟตตูชินีซอสมะเขือเทศไก่+ มันบดอบชีส และฝั่งอาหารอบร้อน ๆ ได้แก่ ซาลานญ่าไก่ , มันบดอบชีส , อูกราแตงไส้กรอกไก่ ผักโขมอบชีส เรียกได้ว่าแค่ฟังชื่อเมนูยังน่ารับประทาน ทุกเซ็ตห่อแพคเกจจิ้งอย่างดี มาพร้อมช้อน-ส้อม ผ้าเช็ดปากและหลอด 

ไอเดียเมนูอาหารอิตาเลี่ยนคงพอจะช่วยให้เลือกหรือจัด snack box, ข้าวกล่อง, อาหารว่าง กันไปได้บ้าง ถ้าหากกำลังมองหาร้านที่จัดอาหารหรือข้าวกล่องแบบดูดีมีระดับด้วยเมนูอาหารอิตาเลียน ต้องที่ Chef Vyn เซ็ตอาหารอิตาเลี่ยน อาหารกล่องที่รสชาติดี ทำอร่อย สดใหม่ รวมถึงรับจัดชุดอาหารว่าง อาหารกล่อง ขนมเบรก ชุคเบรคอาหารว่าง พร้อมเซตอาหารอิตาเลี่ยนที่เป็นทางเลือกใหม่สำหรับคนที่ต้องการรสชาติแบบอิตาเลี่ยน สดใหม่ อร่อยและสะดวก เหมาะสำหรับพักเบรคงานสัมมนา งานอีเวนต์ ประชุมกับลูกค้า และโอกาสอื่นๆ

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Chefvyn Snack Box | Tel : 089-969-9945